Encargado de supervisar la elaboración de platos en cocina caliente y fría para que cada plato salga bien elaborado y presentado de acuerdo a los estándares
• Alto manejo de técnicas culinarias, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. • Responsable en liderar un equipo de cocina. • Manejo inocuo
Graduado en Artes Culinarias, gastronomía o ADM Hotelera Encargado de asegurar que la cocina asignada cuente con todos los elementos que requiere para la
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Grupo jovemi esta solicitando personal para todas las arias, para 4 restaurantes 1-administrador gastronomico 2-chef corporativo 3-sous-chef 4-cocineras y
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